پاته مرغ با پنیر پارمزان
Chicken Parmesan Patties
ارزش غذایی(200 گرم)
کالری 213 کیلو کالری
پروتئین 17 گرم
چربی 10 گرم
کربوهیدرات 13 گرم
مناسب برای : 4 نفر
مدت زمان آماده سازی و پخت : 15 دقیقه
درجه سختی : آسان
مواد لازم :
ران یا سینه مرغ پخته و له شده 2 پیمانه
تخم مرغ یک عدد
بیبی اسفناج پخته و خرد شده 1/2 پیمانه
کدوی رنده شده آب گرفته سایز کوچک یک عدد
پنیر پارمزان رنده شده 1/4 پیمانه
سیر رنده شده یک حبه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه :
- در یک کاسه بزرگ مرغ له شده، کدو، بیبی اسفناج و پنیر پارمزان را کاملا قاطی می کنیم و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم.
- به اندازه توپ های کوچک (اسکوپ بستنی) از مواد جدا کرده و به شکل دایره و یا شکل دلخواه حالت می دهیم.
- داخل تاوه چند ق غ روغن ریخته، پس از داغ شدن پاته ها را با حرارت ملایم به مدت 4 الی 5 دقیقه داخل روغن سرخ می کنیم تا دو طرف آن طلایی و خوش رنگ شود و بلافاصله سرو می نماییم.
پیشنهاد: می توانید با انواع سالاد و سس سرو نمایید و از مزه منحصر به فرد آن لذت ببرید.
نوش جان