سالاد گرم با مرغ
Warm salad with chicken
ارزش غذایی(200 گرم)
کالری 300 کیلو کالری
پروتئین 20 گرم
چربی 15 گرم
کربوهیدرات 30 گرم
مناسب برای : 4 نفر
مدت زمان آماده سازی : 25 الی 30 دقیقه
درجه سختی : آسان
مواد لازم :
نودل نسبتا ضخیم ٣٠٠ گرم
مرغ پخته شده (خرد شده) ١٧۵ گرم
مواد لازم براى تهیه سس :
پیازچه ۶ عدد
گشنیز خرد شده ٣ ق غ
سیر درشت یک حبه
کره بادام زمینى نرم شده ٢ ق غ
سس فلفل شیرین ٢ ق غ
سویا سس یک ق غ
سرکه انگور یک ق غ
روغن کنجد یک ق غ
روغن زیتون ٢ ق غ
عصاره مرغ یک عدد
دانه فلفل بو داده ١٠ عدد
طرز تهیه :
- ابتدا در قابلمه مناسبى آب را همراه با کمی نمک و روغن جوش آورده و سپس نودل را اضافه میکنیم زمانى که دندان گیر شد (هنوز نرم نشده) داخل آبکش میریزم.
- سپس مواد مورد نیاز برای سس را با هم مخلوط کرده و سس آماده شده را اضافه نمایید.
- مرغ های پخته شده و گرم را اضافه کرده و براى تزئین از برگ گشنیز و بادام هندى بو داده شده یا بادام زمینى استفاده میکنیم.
نوش جان