پیتزای مرغ گریل شده با سس سیر
Grill Chicken Pizza with Garlic Sauce
ارزش غذایی(200 گرم)
کالری 540 کیلو کالری
پروتئین 32 گرم
چربی 24 گرم
کربوهیدرات 48 گرم
مناسب برای : 2 الی 3 نفر
مدت زمان آماده سازی : 30 الی 35 دقیقه
درجه سختی : آسان
مواد لازم برای سس سیر:
روغن مایع + کره 2 ق غ
آرد 2 الی 3 ق غ
شیر نیم چرب یک و نیم پیمانه
سیر خرد شده 4 حبه
نمک و فلفل سیاه از هر کدام 1/4 ق م
اوریگانو 1/4 ق م
مواد لازم برای تهیه پیتزا:
نان پیتزای نیم پخت 2 عدد
مرغ گریل ریش ریش شده 1/2 الی یک پیمانه
پنیر موزارلا رنده شده یک پیمانه
سس سیر 3/4 الی 1/2 پیمانه
پیاز قرمز، کیل بخار پز شده از هر کدام 1/2 پیمانه
بروکلی، فلفل دلمه ای از هر کدام 1/2 پیمانه
سوسیس مرغ حلقه شده یک عدد
گوجه فرنگی خشک به روغن زیتون آغشته شده 1/4 پیمانه
طرز تهیه سس سیر:
- روغن و کره را در یک تاوه ریخته و سیر را به آن اضافه کنید.
- کمی صبر کنید تا عطر سیر پخش شود سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- اوریگانو، نمک و فلفل را اضافه کنید و شیر را کم کم اضافه کرده و مرتب بهم بزنید.
- حدود 3 دقیقه صبر کنید تا به غلظت مناسب برسد و روی سطح آن حباب ایجاد شود.
- مقدار نمک و فلفل سس را بچشید و سس را از روی حرارت بردارید.
طرز تهیه:
- ابتدا فر را با درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد 15 دقیقه قبل پیش گرم می کنیم.
- سس سیر را به میزان مورد نظر بر روی خمیر پیتزا مالیده و نصف پنیر موزارلا را روی آن بپاشید.
- مواد پیتزا را به ترتیب دلخواه روی آن بچینید و مجددا پنیر پیتزا روی آن بریزید.
- با نمک و فلفل و آویشن طعم دار کرده، مقداری روغن زیتون روی مرغ ریخته و در فر می گذاریم.
- پیتزا را حدود 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا پخته شود.
- پیتزای مرغ گریل شده با سس سیر شما آماده میل کردن است.
پیشنهاد : می توانید سبزیجات را به سلیقه خودتان انتخاب و مقدار آن را نیز زیاد یا کم نمایید.
نوش جان